2010年3月8日 星期一
【台南美食】台南保安路-夜半的阿明豬心
來保安路不是時常的事
因為半夜這樣吃實在很難對自己交代
不過總會在幾個貪吃的夜晚
熟悉的繞到這條路上
不只是阿明豬心
而是整條保安路
阿明豬心是每次必吃的一間
隔壁的香腸跟米糕也是餐桌上一定會出現的
一條路全是老店
哪間都好吃
要說推薦什麼
真的不知道如何推薦起
四四方方的老舊摺疊桌
一桌桌就擺在馬路上
一擺就好幾十個年頭
沒有價格表
沒有菜單
老闆阿明一個人記住所有人點的菜
雖然偶而會忘掉
不過已經是高手級的記憶了
你也不會知道結帳時是否會算錯錢
但是吃到那美味已經不在乎了
我個人必點的是鴨腳翅.豬腳.綜合乾料
不過其它每一樣真的都是很驚喜的口感喔
多久沒有到台南嚐美食逛古都
這裡除了美食跟文化之外還有非常歡迎大家的飛魚唷^^
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每次半夜還在外面溜搭就感覺自己還算年輕人
還在抓住青春的尾巴....哈哈
雖然平時下班的時間都晚了
也習慣晚睡
不過就因為這樣更少會半夜在外溜搭
吃飽喝足後我們沿著路走
台南除了某幾個地點還有人煙
其他都算安靜的
空氣冷冷的穿透了外套
只剩剛吃飽的肚子熱熱的
這時刻真滿足
飛魚。翻開斑駁的記憶 陪伴我們那一些剪不斷的感人劇情
飛魚。翻開斑駁的記憶。大海裡生活
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"每次半夜還在外面溜搭就感覺自己還算年輕人"....呵呵.....有同感
回覆刪除畢竟過了twenty something就默默感覺不在是那個凌晨衝上山等日出的學生....
唉呀呀~~thirty something
唉呀呀~~1樓是我 名字不見了
回覆刪除自從幾年前有幸搶到兩個座位,吃到一碗豬心後,之後再去台南,便再也沒機會擠到座
回覆刪除位了。
每次都看著店前大排長龍的人潮興嘆,雙腿則趕緊帶我們離開店前,朝其他家進攻。
我以前在永華路燦坤打工的時候
回覆刪除都到保安路吃~阿娟 耶
每次都是香菇飯湯+一份乾米血
保安路我的最愛,應該是石頭鄉烤玉米
oh~ya~oh~ya~
我好想台南,也好想你們啊~
(明明就是想去吃東西?)
鴨腳翅真的太經典了啦
回覆刪除老闆真的超強的....只有他記得客人的東西
邊記還可以跟熟客哈啦還可以邊切豬心
台南必吃